VALENCAY AOP BLISTER 220G X 6

“Il Valençay è un classico formaggio francese prodotto nella regione del Berry dalla prestigiosa caseificio Jacquin, specializzato nella produzione di piccoli formaggi di capra di alta qualità.

Fatto di latte di capra crudo, possiede una crosta cenerina con sfumature bluastre e grigie. Sotto la sua forma piramidale tronca maestosa, si scopre una pasta di un bianco immacolato e una consistenza cremosa.

Con i suoi aromi dalle sfumature floreali, il suo sapore è lattico con un gusto sottile di noci fresche.

È un must nei taglieri di formaggi.”