Descrizione
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TOMME DE SAVOIE IGP POINTE PRC 1.6KGX2
Doyenne dei formaggi della Savoia, la Tomme de Savoie era un tempo prodotta da ogni contadino per il proprio consumo, utilizzando il latte scremato rimanente dalla produzione del burro.
È un formaggio a latte di mucca, a pasta pressata non cotta, con una crosta grigia, maculata e fiorita.
