ROUCOULONS 125GR X 8

Il Roucoulons è una marca di formaggio a pasta molle con crosta lavata e fiorita, originario della Franche-Comté, prodotto dalla fromagerie Milleret. Sviluppa il suo sapore dopo tre settimane di affinamento. Esistono altri formati di Roucoulons, tra cui il Roucoulon noix (aromatizzato alle noci). La sua crosta è di colore rosa aranciato, coperta da un velo bianco e soffice. La pasta è morbida e brillante, ma non colante. Emette un leggero odore di lievito, ha una consistenza morbida e un gusto leggermente deciso.