QUATRE FEUILLES 1.5 KG X 1
Questo formaggio di capra a pasta molle, modellato a mano, viene stagionato per circa 12 giorni per ottenere una texture unica, fine e fondente, con una bella crosta bianca.
Ha una forma originale a quadrifoglio, che facilita la divisione in quattro parti uguali e generose.
