MANCHEGO DOP DON JUAN 6 MESI 3KG X2
Proveniente dalla Castilla La Mancha, questo formaggio Manchego continuerà a maturare nella nostra camera Inverno, dove la bassa temperatura e la mancanza di luce permettono un processo di stagionatura lento. Successivamente, verrà spostato nella camera Primavera, acquisendo un bouquet potente e distintivo.
