MANCHEGO DOP DON JUAN 12 MESI 150g X10

“Questo Manchego stagionato in grotta viene inizialmente maturato nella camera Verano (Estate) per 2 mesi, dove matura rapidamente grazie alle alte temperature e forma la crosta. Successivamente, viene trasferito nella camera Otoño (Autunno) per altri 2 mesi, e poi nella camera Inverno per ulteriori 2 mesi. Completerà il suo periodo di stagionatura nella camera Primavera. Questo formaggio rappresenta il risultato perfetto del nostro innovativo processo di stagionatura: una consistenza compatta, un sapore unico con note speziate e un inconfondibile profumo derivato dalla miscela di piante aromatiche.

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