Descrizione
I nostri formaggi freschi traggono il loro sapore dal terroir di Isigny, nel cuore della Normandia, tra il Cotentin e il Bessin. Le mucche pascolano su un’erba ricca e abbondante, che permette di ottenere un latte eccezionale. Una ricetta semplice e naturale di formaggio fresco, frutto di un know-how tramandato dal 1932.
