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BRIE CANTOREL 60 % 3KG X 1

Il Brie è un formaggio dalla crosta bianca e soffice. La sua pasta presenta generalmente un cuore bianco leggermente gessoso, ma può diventare completamente cremosa a seconda del livello di stagionatura. Il suo sapore è leggermente salato e si distingue per gli aromi di champignon e latte fresco.

Dopo una lunga stagionatura, può acquisire un carattere più rustico con una leggera nota di amaro.

COD: AAA6935 Categorie: , , , Product ID: 27413