Descrizione
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L’Indispensabile.
Un formaggio di capra fresco che combina il gusto sottile dell’affinato. Modellato a mano, ha una texture tenera e cremosa. Si scioglie in bocca, rendendolo un prodotto unico.
È un formaggio che matura nel tempo grazie ai fermenti di affinaggio aggiunti al momento della sua produzione.
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