Descrizione
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EMMENTAL FRANCAIS BLOC VDC 2KG X 6
L’Emmental francese è fatto con latte di mucche che pascolano sui prati di diversi varietà di erbe, il che contribuisce al sapore ricco del formaggio.
Noto per i buchi nel formaggio, ha una pasta dura e compatta che rimane relativamente elastica.
Ha un sapore delicatamente fruttato e leggermente dolce, con note di noci e un lieve retrogusto di burro.
