COMTE AOP EXCELLENCE 18 MOIS 40KG X 1

I Comtés Excellence Badoz provengono da una selezione accurata dei migliori Comtés Prestige effettuata da un mastro cantiniere.

Vengono conservati solo i Comtés che si prestano all’invecchiamento e sono giudicati idonei a migliorare nel tempo.

Questi formaggi eccezionali saranno affinati lentamente per oltre 18 mesi nel tunnel di Granges Maillot, un vecchio tunnel ferroviario, con un’atmosfera naturale scavata direttamente nella roccia, situato nel cuore delle foreste dell’Alto Doubs.