CABRISSAC GASTRONOMIE RHF 150GX6
Questo piccolo formaggio di capra si distingue per la sua crosta cenere, su cui si sviluppano sottili muffe bianche. La sua pasta è liscia, brillante e particolarmente cremosa al palato. Non bisogna lasciarsi ingannare dal formato ridotto del Cabrissac, che rivela all’assaggio intensi aromi di capra e note più complesse di sottobosco.